Marmelade - Frischkäse Kugeln

ergibt ca. 80 Stück

Zutaten mit der Küchenmaschine zu einem Mürbeteig verarbeiten. Mit kühlen Händen nachkneten. Eine St,e in den Kühlschrank stellen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen.
Herd vorheizen , bei 180 Grad 12 bis 15 Minuten leicht hellbraun backen.
Anschließend mit Eigelb oder Kuvertüre glasieren , nach Belieben verzieren.

Zutaten

500g	Mehl
200g	Zucker
250g	Butter, kalt, gewürfelt
200g	Marmelade, nach Geschmack
200g	Frischkäse
1Pck.	Vanillezucker
¼TL	Salz
1Msp.	Zimt
3	Ei(er)
	Eigelb
	Kuvertüre

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