HomeTortellini - Salat mediterran
Rezept für Tortellini - Salat mediterran
Die klein geschnittene Zwiebel zusammen mit dem Thymian in Olivenöl glasig andünsten. Die klein geschnittenen getrockneten Tomaten zugeben , kurz anbraten. Dann die Tortellini hinzugeben , den Topf vom Herd nehmen.
Mit Salz, Pfeffer , dem Weißweinessig würzen. Zum Schluss die kleingeschnittenen Kirschtomaten dazugeben.
Zutaten
| 500g | Tortellini |
| 200g | Tomate(n), getrocknet, in Olivenöl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 6 | Kirschtomate(n) |
| 3EL | Olivenöl |
| 3EL | Essig (Weißweinessig) |
| 1TL | Thymian |
| Salz und Pfeffer |
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