Spaghetti mit Quark (Klebespaghetti)

Rezept für Spaghetti mit Quark (Klebespaghetti)

Man nimmt eine große Schüssel , füllt den Quark hinein. Dazu gibt man: 3-4 Knoblauchzehen (je nach Geschmack), Tomatenmark (ca. eine halbe Tube) , einen kleinen Schuss Milch. Alles schön verrühren bis man eine rosa Paste hat. Danach schmeckt man die Paste mit Salz , Paprikapulver (edelsüß) ab. Am besten man macht die Paste etwas früher, damit der Knoblauch gut durchzieht (kühl lagern).
Nun muss man nur noch die Nudeln kochen (nicht mit kaltem Wasser abschrecken) , den Speck in einer Pfanne anbraten.
Die Nudeln kommen dann in die Schüssel mit der Paste (umrühren) , es kann serviert werden.
Ein bisschen Speck , Parmesan kommen auf jedem Teller oben drauf.

Zutaten

500g	Quark
3	Knoblauchzehe(n)
	Paprikapulver
	Salz
etwas	Milch
500g	Nudeln (Spaghetti)
	Tomatenmark
100g	Speck, gewürfelt
etwas	Parmesan, frisch gerieben

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