Geflügelsalat

Rezept für Geflügelsalat

Das Geflügelfleisch, die Ananasscheiben, die geschälten Orangen , Bananen in Würfel von gleicher Größe schneiden. Die hart gekochten Eier , die Walnüsse grob hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben , vorsichtig vermengen.

Aus Mayonnaise, Geflügelbrühe, Zitronensaft , Salz eine Marinade herstellen , die Salatzutaten damit anmachen.

Den Salat waschen, putzen , eine Platte bzw. Schüssel damit auslegen. Den Salat darauf anrichten , mit Ananas- , Orangenscheiben garniert servieren.

Zutaten

500g	Geflügelfleisch, gegartes
4Scheiben	Ananas
2	Orange(n), geschälte
2	Banane(n), geschälte
2	Ei(er), hartgekochte
50g	Walnüsse
	Zitronensaft
	Salz
4EL	Mayonnaise
3EL	Gemüsebrühe
2Scheiben	Ananas
2	Orange(n), in Scheiben geschnitten
1Kopf	Salat

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