SABOs Hähnchen und Käse - Toast

Rezept für SABOs Hähnchen und Käse - Toast

Die Hähnchenbrust , Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Butterschmalz schmelzen, zuerst Hähnchenstreifen 1-2 Minuten anbraten, Zwiebel zugeben , 3-4 Minuten weiter braten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Vom Feuer nehmen.
Milch zum Kochen bringen, vom Feuer ziehen , Käse , Butter unterrühren. Mit Chilisauce abschmecken. Käse , Butter sollten nicht ganz geschmolzen sein.
Weißbrotscheiben mit der Käsecreme bestreichen. Eine Scheibe mit den Geflügel belegen , mit der andern Scheibe abdecken. Das Sandwich im heißen Butterschmalz, je Seite 2-3 Minuten goldbraun ausbacken.

Zutaten

1	Hähnchenbrustfilet, 120g
¼	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
70ml	Milch
2EL	Cheddarkäse, gerieben
2Scheibe/n	Weißbrot (Kastenweißbrot)
	Salz
	Pfeffer
	Chilisauce
	Butterschmalz, zum Braten

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