Knoblauchkäse

Rezept für Knoblauchkäse

Den Käse in einen Topf geben, den Knoblauch dazu pressen , bei schwacher Hitze langsam schmelzen lassen. Nach , nach etwas Milch dazugeben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen.

Wer den Käse kalt genießen möchte, sollte etwas mehr Milch zugeben, da der Käse um Einiges fester wird.

Kann kalt oder warm auf Brot verputzt werden, schmeckt aber auch sehr lecker als Dip zu Nachos oder bei Fondue.

Zutaten

400g	Schmelzkäse (ich nehm meist Sahne)
4	Knoblauchzehe(n)
etwas	Milch
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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