Gemüsequiche

ohne Boden

Den Spinat auftauen , dann 3 Minuten garen. Überschüssige Flüssigkeit abgießen. In einer Schüssel Eier, Käse, klein geschnittenen Paprika, Zwiebeln, Spinat , Gewürze vermengen. Die Masse in eine Auflaufform gießen , 20 Minuten bei 180°C im Ofen backen.

Zutaten

300g	Blattspinat, tiefgefroren oder frisch
3	Ei(er)
100g	Käse, geraffelt
50g	Paprikaschote(n), rot
50g	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer

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