HomeÜberbackene Champignons
Rezept für Überbackene Champignons
Den aufgetauten Spinat gut ausdrücken. Mit dem Knoblauch, dem Emmentaler , dem Schmand vermischen , die Masse kräftig mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen.
Die Champignonköpfe mit der Mischung füllen , mit der Füllung nach oben in eine sorgfältig mit der weichen Butter ausgefettete Auflaufform setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad ca. 15 -20 Min. goldbraun überbacken. Sofort servieren.
Zutaten
| 8große | Champignons |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 100g | Käse (Emmentaler) |
| 200g | Blattspinat (TK) |
| 125g | Schmand |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Muskat, frisch gerieben | |
| Butter, weiche |
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