Bananen - Apfel - Salat

Rezept für Bananen - Apfel - Salat

Zuerst schälst du die Äpfel, viertelst sie, entfernst das Kerngehäuse , schneidest die Viertel quer in feine Scheibchen. Nun mußt du sie sofort mit dem Zitronensaft mischen, damit sie nicht braun werden.
Jetzt schälst du die Bananen, schneidest sie ebenfalls in dünne Scheiben , gibst sie zu den Äpfeln. Streue die gehackten Haselnüsse darüber , mische sie vorsichtig durch.
Aus dem Joghurt, dem Honig, dem Zimt , der Sahne rührst du eine cremige Soße , gießt sie über deinen Salat.
Mit Minze-oder Melisseblätter garniert servieren.

Tipp: Dazu schmecken knusprige Vollkornkekse sehr gut.

Zutaten

2	Äpfel, säuerliche
1TL	Zitronensaft
2	Banane(n)
2EL	Haselnüsse, gehackte
1	Natur-Joghurt (Vollmilch)
1EL	Honig, flüssiger
2EL	süße Sahne
1TL	Zimt
	Minze oder Melisse zum Garnieren

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