HomeHaferflockentaler mit Mandeln
ergibt etwa 50 Stück
Inzwischen die Eier mit Zucker , Vanillinzucker schaumig rühren, Backpulver dazugeben , dann mit der Haferflockenmasse gut vermischen.
Je ca. einen Teelöffel der Masse auf eine Oblate setzen. Wenn das Backblech gefüllt ist, im vorgeheizten Herd bei 175 Grad etwa 10-15 min backen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
Tipp: Die Mandeln kann man auch weglassen.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 250g | Haferflocken, kernige |
| 100g | Mandel(n), gehackte |
| 2 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 1Tüte/n | Vanillinzucker |
| ½TL | Backpulver |
| 50 | Oblaten |
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