Maisküchlein

Rezept für Maisküchlein

Mehl, Salz , Pfeffer vermischen. Eier , Milch dazugeben , zu einen Teig verrühren. Zuletzt Mais, Speck, Käse , Schnittlauch hinzufügen. Zugedeckt 20 min. rasten lassen. Je 2-3 El Teig in der Pfanne goldbraun braten.

Zutaten

2Becher	Mehl
0,2TL	Backpulver
½TL	Salz
¼TL	Pfeffer
2EL	Milch
2	Ei(er)
300g	Mais
100g	Speck (gewürfelt gebraten)
4EL	Parmesan
etwas	Schnittlauch

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