Marseiller Schlemmerfisch

eiweißreiche Hauptmahlzeit

In einer Pfanne Butter schmelzen lassen. Paniermehl dazugeben , darin etwas bräunen lassen. Die Schale der Zitrone fein reiben , zusammen mit 1 TL Maggi Würzmischung (für Salat/Fisch) zufügen , gut mischen.
Kabeljaufilet mit Maggi Würzmischung würzen.
Die Paniermehlmasse gleichmäßig auf dem Fisch verteilen , im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min. goldbraun backen.

Dill waschen , klein schneiden. Den Fisch mit Dill bestreut servieren.

Zutaten

60g	Butter
6EL	Paniermehl
½	Zitrone(n)
n. B.	Maggi, Würzmischung Nr. 4 für Salat / Fisch
500g	Kabeljaufilet
½Bund	Dill

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