Herzhafter Apfelsalat

Rezept für Herzhafter Apfelsalat

Die geschälten , vom Kerngehäuse befreiten Äpfel, die gut abgetropften rote Bete, die Eier, die Gewürzgurken , die Schinkenwurst in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Salatschüssel geben , mischen.

Aus Joghurt, Öl, Essig, Salz, Pfeffer , Wodka eine Salatsauce rühren , diese über den Salat geben. Alles gut vermengen, dann kaltgestellt 1-2 Std. ziehen lassen.

Vor dem Servieren nochmals durchrühren.

Zutaten

4	Äpfel
1kl. Glas	Rote Bete
2	Ei(er), hartgekochte
2	Gewürzgurke(n)
300g	Wurst (Schinkenwurst)
1Becher	Joghurt
4EL	Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
1EL	Essig
	Salz und Pfeffer
2cl	Wodka

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net