Schokoladencreme mit Grand Marnier - Likör

Rezept für Schokoladencreme mit Grand Marnier - Likör

Die Schokolade raspeln , zusammen mit dem Likör , dem Zucker auflösen. Über Nacht kaltstellen.

Sahnesteif , Sahne steif schlagen. Crème Fraiche , Orangenextrakt unterheben. Pfirsiche abgießen , in Stücke schneiden.
Obst , die aufgelöste Schokolade unter die Sahne heben.

Tipp: Evtl. die kalte Schokolade im Wasserbad erwärmen, damit sie sich besser auflöst.

Zutaten

250g	Schokolade, weiße
120ml	Grand-Marnier
110g	Zucker
3Becher	Schlagsahne
3Becher	Crème fraîche
1TL	Orange(n) - Extrakt
2	Sahnesteif
2Dose/n	Pfirsiche

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