Scharfer Mangosalat

Rezept für Scharfer Mangosalat

Mangos schälen, in dünne Scheiben schneiden , fächerartig auf Tellern anrichten.
Peperoni , Paprika in kleine Würfelchen schneiden , über die Mangos streuen.
Aus Balsamico, Ahornsirup, Walnussöl , dem Salz eine Marinade rühren, über die Mangos träufeln

Zutaten

2	Mango(s) (festfleischig, nicht ganz reif)
1EL	Balsamico, weiß
1EL	Ahornsirup
1EL	Öl (Walnussöl)
1Prise	Salz
1	Paprikaschote(n), rote
1	Peperoni, rote, frische scharfe

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