HomeCurryhuhn mit Ananas
Rezept für Curryhuhn mit Ananas
Curry im Wok erwärmen (bis er anfängt zu riechen), Sesamöl dazu , das Fleisch scharf anbraten.
Fleisch aus dem Wok nehmen, die Zwiebel anbraten, Fleisch wieder dazugeben , mit dem Ananassaft ablöschen. Schlagsahne dazugeben, aufkochen lassen , die Ananas dazugeben. Das ganze auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis die Ananas heiß ist.
Dazu passt Reis oder Nudeln.
Ananas kann auch durch Pfirsich ersetzt werden.
Zutaten
| 500g | Hühnerfleisch |
| 1Dose | Ananas (Stücke, ungezuckert) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 250ml | Schlagsahne / Soja Creme |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| Öl (Sesamöl) |
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