Vier - Beeren - Gelee

ergibt ca. 5 Gläser

Ich habe die Früchte frisch dampfentsaftet. Man kann natürlich auch fertig gekauften, reinen Fruchtsaft verwenden.

Den gefilterten Fruchtsaft mit Gelierzucker , Zitronensäure nach Packungsanweisung kochen.

Noch heiß in Schraubgläser füllen , diese dann für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Nach dem Abkühlen beschriften , dem Frühstücksgenuss steht nichts im Wege.

Zutaten

100ml	Saft (Holundersaft)
200ml	Saft (Brombeersaft)
300ml	Johannisbeersaft
150ml	Saft Blaubeersaft)
500g	Gelierzucker 2:1
1Tüte/n	Zitronensäure

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