Saté babi manis

süßes Schweinefleisch am Spieß

Fleisch in Würfel schneiden. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade rühren , die Fleischstücke mindestens 30 Min. darin ziehen lassen.
Je 4-5 Würfel auf Holzstäbchen oder Schaschlikspieße stecken. Mit Öl bepinseln , grillen.
Mit Erdnusssauce (Bumbu sambal katjang) servieren.

Gute Beilage zu Nasi goreng.

Zutaten

500g	Schweinefilet
3EL	Sojasauce, indonesische, Ketjap asin
1TL	Zucker
2	Knoblauchzehe(n), gepresst
wenig	Salz
1EL	Zitronensaft
etwas	Öl

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