HomeSpinatlasagne vom Feinsten
gut vorzubereiten, superlecker
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hackfleisch darin krümelig so lange braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Wein ablöschen. 250 g Bechamelsauce , Sahne zugießen. Den Spinat , Knoblauch zugeben , einmal aufkochen, dann mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Lasagneblätter mit der Hacksauce , Tomatenwürfeln in zwei Schichten in eine Auflaufform schichten, mit Nudelplatten abschließen. 100 g Bechamelsauce darüber verteilen , mit Mozzarellascheiben belegen.
Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 220° Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 200° Grad) auf der 1. Schiene von unten ca. 25-30 Min. backen.
Die Lasagne vor dem Servieren 10 Min. ruhen lassen.
Hinweis: Ich schichte den Mozzarella auch zwischen die Lasagne, deshalb 400 g. Nicht gerade kalorienarm, aber dafür umso besser!
Zutaten
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