Marzipan - Mandel - Gebäck

ergibt ca. 45 Stück

Marzipanrohmasse in eine Schüssel krümeln. Ei, Puderzucker, Margarine, Speisestärke, Mehl, Mandeln , Bittermandelaroma darauf geben. Alles mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe etwa 2 min. gut verrühren.

Mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Jeweils 1 Mandel darauf setzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 12 min. backen. Etwas auskühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

100g	Marzipan - Rohmasse
1	Ei(er)
100g	Puderzucker
120g	Margarine
60g	Speisestärke
120g	Mehl
30g	Mandel(n), gemahlen
2TL	Bittermandelöl
200g	Mandel(n), ganz, geschält
etwas	Puderzucker zum Bestäuben

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