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Rezept für Spareribs
Das Johannisbeergelee mit der Sojasoße mischen , die Rippen mit der Mischung bepinseln. Dann auf ein Blech legen , ca. 75 Minuten bei 200 Grad garen .
Falls sie dann noch nicht knusprig sind (es kommt auf die Fleischschicht der Rippen an), noch mal kurz den Grill dazuschalten.
Zutaten
| 5kg | Schweinefleisch, (dicke Rippen) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2Gläser | Gelee (Johannisbeergelee, rot) |
| 1Flasche | Sojasauce, (140 ml) |
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