Lachs in Folie

Rezept für Lachs in Folie

Den gesäuberten Lachs innen , außen pfeffern , salzen. Die zerstoßenen Senfkörner, die Kräuter, die ganze Knoblauchzehe , drei Zitronenscheiben in den Fisch geben. Den Fisch auf die geölte Alufolie legen , zu einem lockerem Paket verschließen ( Folie nicht fest andrücken sondern nur die Ränder fest zusammen drücken). Bei ca. 200° im Backofen ca. 30 Min. garen.

Beilage: z. B. Brokkoli mit gerösteten Mandelblättchen , Petersilienkartoffeln.

Zutaten

1m.-großer	Lachs, ganzer Fisch ohne Kopf
1kleine	Zwiebel(n), in Scheiben
1	Knoblauchzehe(n)
1	Zitrone(n)
½Bund	Dill
½Bund	Petersilie
1TL	Senfkörner, zerstoßen
	Salz und Pfeffer
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net