HomeSüß - scharfe Entenbrust
Rezept für Süß - scharfe Entenbrust
Sojasauce, Honig , Ketchup miteinander verrühren , mit 1 Prise Cayennepfeffer würzen. Die Schalotte schälen, klein schneiden , dazugeben. Die Entenbrüste in diese Marinade legen , etwa 2 St,en ziehen lassen.
Die Entenbrüste zuerst mit der Hautseite auf den heißen Grill legen. Unter mehrmaligem Wenden 10 - 15 Minuten grillen. Zwischendurch mit der Marinade bestreichen. Mit Salz , Pfeffer würzen , servieren.
Zutaten
| 4Stück | Entenbrust mit Haut |
| 2EL | Sojasauce |
| 3EL | Honig |
| 1EL | Tomatenketchup |
| 1Prise | Cayennepfeffer |
| 1 | Schalotte(n) |
| Salz | |
| Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
