HomeGekräutertes Schweinekotelett
Rezept für Gekräutertes Schweinekotelett
Das Weißbrot in Würfel schneiden , diese in 8 EL heißem Wasser , der Sahne einweichen. Das Salz, den Pfeffer, den zerdrückten Suppenwürfel , die Kräuter zufügen. Alles gründlich vermischen. Mit der Mischung die Koteletts füllen , die Öffnungen mit Zahnstocher verschließen.
Die gefüllten Koteletts außen mit dem Öl bepinseln, mit dem Paprikapulver bestreuen , dann auf dem Grillrost etwa 25 Minuten lang bei mäßiger Glut gar werden lassen.
Zutaten
| 4dicke | Schweinekotelett, ohne Knochen |
| 2Scheiben | Weißbrot |
| 8EL | Sahne |
| ½TL | Salz |
| ¼TL | Pfeffer, weißer |
| ½Würfel | Suppe |
| 4EL | Petersilie, gehackt |
| 2EL | Schnittlauch, gehackt |
| 2EL | Kerbel, gehackt |
| 4EL | Öl |
| 1TL | Paprikapulver, edelsüß |
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