Reispilaf

Rezept für Reispilaf

Den Reis nach Anweisung im sprudelnden Salzwasser kochen, dann abtropfen lassen , mit etwas kaltem Wasser bespritzen, um die Körner zu trennen. In einem zugedeckten Gefäß warm halten.
Dann die Zwiebelstücke in etwas Brühe kochen, Kurkuma, Korinthen , Ananasstücke hinzugeben.

Den Reis in dieser Mischung wälzen , servieren.

Zutaten

250g	Reis (Langkorn)
1	Zwiebel(n), gehackt
etwas	Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
1TL	Kurkuma, gemahlen
1EL	Korinthen
250g	Ananas, gestückelt (Dose), abgetropft
	Salz
	Wasser

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