HomeTortellini in Tomatensuppe
Rezept für Tortellini in Tomatensuppe
Die Tortellini in kochendem Salzwasser nach der Packungsanweisung kochen. Zucchini in dicke Scheiben schneiden , ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit in die Suppe geben , mitgaren.
Die Putenbrust in kleine Würfel schneiden. 1 Tl. Öl erhitzen. Die Putenwürfel darin r,herum ca. 5 Min. braten. Das Fleisch mit Salz , Pfeffer würzen. Herausnehmen , in die Tomatensuppe geben. Die fertig gegarten Tortellini ebenfalls dazugeben. Die Suppe nochmals mit Salz , Pfeffer abschmecken , mit dem Majoran garnieren.
Zutaten
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 2TL | Öl |
| 2m.-große | Tomate(n) |
| 250g | Tomatenpüree (Packung) |
| 50ml | Gemüsebrühe (Instant) |
| Salz und Pfeffer | |
| 50g | Tortellini (z.B.: mit Pilzfüllung) |
| ½m.-große | Zucchini |
| 50g | Putenbrust |
| etwas | Majoran |
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