Matjestatar

Rezept für Matjestatar

Die Matjesfilets mit Küchenpapier vom Öl befreien , sehr fein würfeln. Die Paprikaschoten waschen , entkernen, die Zwiebel häuten. Beides ebenfalls sehr fein würfeln.

Alles zusammen mischen , mit Zitronensaft, Salz (braucht man eigentlich nicht, da der Fisch schon sehr salzig ist) , Pfeffer würzen. Das Ganze für eine St,e zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.

Schmeckt gut auf allen Brotsorten.

Zutaten

200g	Fisch (Heringsfilet n. Matjesart)
1	Paprikaschote(n), grün
1	Paprikaschote(n), rot
1	Zwiebel(n), rot
1TL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net