HomeStrudel mal anders
Rezept für Strudel mal anders
Alle Zutaten in eine Schüssel geben , miteinander gut vermischen (nach Bedarf kann man die Zwiebeln auch weglassen oder mehr Koriander, Salz oder Ajvar hinzufügen).
Diese fertige grobkörnige Paste auf dem Blätterteig gut verteilen , einrollen. Die Enden des Blätterteiges können je nach Wunsch geformt werden.
Den Strudel auf das Backblech legen , mit Wasser oder Eiweiß bepinseln. Je nach Wunsch mit Gabel einige Mal in den Strudel einstechen.
In dem vorgeheizten Ofen bei ca. 200°C so lange backen, bis der Strudelteig goldgelb , knusprig erscheint.
Zutaten
| 1Pck. | Blätterteig |
| 200g | Käse (Cottage Cheese) |
| 5EL | Ajvar |
| 2Msp. | Salz |
| 1TL | Koriander, frischer, gehackt |
| 1kleine | Zwiebel(n), klein gehackt |
| 1Tasse | Wasser oder Eiweiß |
mehr...
Empfehlung
