Beerenkonfitüre

reicht für 6 Gläser

Die Beeren auftauen , dabei den Saft auffangen. Zusammen mit dem Wein, den gehackten Walnüssen , dem Zimt in einen Kochtopf geben, den Zucker mit dem Gelfix mischen , unter das Obst rühren.
Unter Rühren mind. 3 Min. kochen, danach die Gelierprobe machen. In vorbereitete Gläser füllen , mit Twist-off Deckel verschließen.

Zutaten

700g	Beeren nach Wahl (TK)
200ml	Wein, rot
100g	Walnüsse, gehackt
2Msp.	Zimt
500g	Zucker
1Pck.	Gelfix Extra

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