Gebratene Tofuwürfel

Rezept für Gebratene Tofuwürfel

Den Tofu abtropfen lassen , trocken tupfen, dann in m,gerechte Würfel schneiden. Die Sojasauce mit dem Öl, dem Ketchup, dem Essig , dem Pfeffer verrühren. Die Tofuwürfel in die Marinade legen , zugedeckt etwa 30 Minuten marinieren, dabei häufig wenden.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen , die Tofuwürfel darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten r,herum braun braten. Die Tofuwürfel sofort servieren.

Info: pro Portion 235 kcal, 7 g Eiweiß, 19 g Fett, 7 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe

Zutaten

400g	Tofu
4EL	Sojasauce
2EL	Olivenöl
2EL	Tomatenketchup
2EL	Essig (Obstessig)
3Prisen	Pfeffer, weißer
50g	Butter

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