HomeHähnchentopf mit Schalotten und Knoblauch
Rezept für Hähnchentopf mit Schalotten und Knoblauch
Hähnchenbrüste in einer Pfanne kurz anbraten. Schalotten , Knoblauch schälen , halbieren, mit den Hähnchenbrüsten in einen ofenfesten Topf geben. Hähnchen mit Öl beträufeln, salzen , pfeffern, Weißwein angießen. Alles offen für 25-30 min. in den Ofen schieben. (In der Zeit die Pasta zubereiten.)
Anschließend Hähnchen aus dem Topf nehmen , warm stellen, Schalotten , Knoblauch entfernen. Flüssigkeit erhitzen, Sahne unterrühren , kurz aufkochen. Fertige Pasta direkt untermischen oder Sauce separat servieren.
Zutaten
| 4 | Hähnchenbrüste |
| 8 | Schalotte(n) |
| 175ml | Wein, weiß |
| 2EL | Olivenöl |
| 175ml | Sahne |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 300g | Nudeln, nach Belieben |
| Salz und Pfeffer |
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