HomeSchokokuss - Torte
Rezept für Schokokuss - Torte
Eine Springform mit Backpapier auslegen , den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min. backen.
Den Kuchen, wenn er abgekühlt ist, einmal durchschneiden.
Die Waffeln von den Schokoküssen abnehmen , die Schaummasse mit dem Quark, Sauerrahm, Zucker, Zitronensaft , der mit Sahnesteif geschlagenen Sahne verrühren. Jetzt auf den unteren Tortenboden die Crememasse streichen, dann den zweiten Boden darauf legen. Mit der restlichen Creme bestreichen. Anschließend die 12 Waffelnböden der Schokoküsse auf die Torte legen.
Man könnte auch noch Bananen oder Mandarinen in die Masse geben.
Der Kuchen lässt sich gut 1-2 Tage vorher zubereiten, dann zieht er so richtig durch , schmeckt noch besser.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 175g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 150g | Mehl |
| 50g | Speisestärke |
| 2TL, gestr. | Backpulver |
| 12 | Schokoküsse |
| 500g | Quark |
| 200g | Sauerrahm |
| 25g | Zucker |
| 1TL | Zitronensaft |
| 600g | Sahne |
| 4Pck. | Sahnesteif |
| 4EL | Wasser, heißes |
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