HomeAmarettini - Kirschtorte
Rezept für Amarettini - Kirschtorte
Frischkäse, Quark, 60 g Zucker, Vanillezucker , Zitronensaft verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen , unter die Quarkmasse heben. Die Sauerkirschen abtropfen lassen , 500 ml Saft dabei auffangen.
Quark - Frischkäsemasse auf dem Boden verteilen , diesen anschließend mit den Kirschen belegen.
Tortenguss nach Anleitung mit dem übrigen Zucker , aufgefangenen Saft zubereiten, auf die Kirschen geben.
Torte bis zum Verzehr für mind. 3 St,en in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
| 175g | Kekse (Amarettini), italienische |
| 125g | Butter, flüssige |
| 200g | Frischkäse, 500 g Quark |
| 80g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3EL | Zitronensaft |
| 250ml | Sahne |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 1 ½Gläser | Sauerkirschen (Glasinhalt jeweils 720 ml) |
| 2Pck. | Tortenguss |
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