HomeGefüllte Champignons
Rezept für Gefüllte Champignons
1 EL Öl in der Bratpfanne erhitzen, Prosciutto, Knoblauch , Pilzstiele zugeben , 5 Minuten braten. In einer Schüssel mit Brösel, Parmesan , Petersilie vermischen. Pilzköpfe mit 1 EL Olivenöl bestreichen , umgedreht in die Form legen. Füllung auf die Pilze verteilen , 20 Minuten backen.
Mit restlichem Öl beträufeln , heiß oder warm servieren.
Zutaten
| 8 | Champignons |
| 4EL | Olivenöl |
| 30g | Schinken (Prosciutto), fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| 2EL | Weißbrot - Brösel |
| 30g | Parmesan, gerieben |
| 3EL | Petersilie, gehackt |
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