HomeApfelgelee mit Himbeeren
Rezept für Apfelgelee mit Himbeeren
Den Pfefferminztee mit Apfelsaft aufkochen. 5 Minuten ziehen lassen , anschließend durch einen Kaffeefilter gießen, je nach Geschmack mit Fruchtzucker süßen. Gelatine ausdrücken , im heißen Tee auflösen. Die Hälfte der Himbeeren in den Tee geben.
Die Mischung in kleine Förmchen gießen , 3 - 4 St,en kalt stellen , erstarren lassen.
Zum Servieren die Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen , das Gelee auf zwei Teller stürzen. Mit den restlichen Beeren anrichten , mit Minzeblättchen garniert servieren.
Zutaten
| 400g | Himbeeren, frisch oder TK |
| 8Blätter | Gelatine, weiße |
| 3TL | Tee (Pfefferminze) |
| 500ml | Apfelsaft |
| etwas | Fruchtzucker nach Geschmack |
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