HomeSchnelle Quarkpiroggen
Rezept für Schnelle Quarkpiroggen
Dünn ausrollen, in Quadrate schneiden. Diese mit beliebigen Füllungen belegen. Die Vierecke zu Dreiecken zusammenschlagen. Ränder zusammendrücken + mit verquirltem Eigelb bepinseln. Bei 200° C im Ofen backen.
Mit saurer Sahne + zerlassener Butter servieren.
Zutaten
| 250g | Dinkel - Vollkorn oder Weizenvollkorn, gemahlen |
| 2TL | Backpulver (Weinstein) |
| ½TL | Kräutersalz |
| 250g | Butter oder weniger, dann etwas Wasser zugeben |
| 250g | Quark |
| 1 | Eigelb, zum Bepinseln |
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