Pikante Camembert - Kugeln

Rezept für Pikante Camembert - Kugeln

Käse , Butter bzw. Margarine in sehr feine Würfel schneiden , mit einer Gabel oder einem Pürierstab gründlich vermengen. Mixed Pickels abtropfen lassen , ebenfalls klein würfeln. Petersilie klein hacken , zusammen mit Mixed Pickels zur Käsemischung geben. Mit Kümmel , Zitronenpfeffer würzen.
Masse zu kleinen Kugeln formen. Auf Tellern anrichten , kurz kaltstellen. Mit einigen Mixed Pickels garnieren , servieren.

Zutaten

500g	Käse (Brie)
2EL	Butter oder Margarine, weich
1Glas	Mixed Pickles
1Bund	Petersilie
	Kümmel
	Zitronenpfeffer
einige	Mixed Pickles zum Garnieren

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