Magerquark - Götterspeise - Torte

Rezept für Magerquark - Götterspeise - Torte

Götterspeise , 1/4 l kaltes Wasser in einem kleinen Topf anrühren. Diese Mischung ca. 5 Min. quellen lassen. Zucker zur Flüssigkeit geben , unter Rühren bei schwacher Hitze so lange erwärmen, bis sich alles gelöst hat (nicht kochen lassen!). Kalt stellen.
Sahne steif schlagen. Sobald die Götterspeise zu gelieren beginnt, zuerst den Magerquark, dann die Sahne mit einem Schneebesen unterheben. Creme auf dem Obstboden glatt verstreichen. Torte mindestens 4 St,en (am Besten über Nacht) kalt stellen.
Zitronenmelisse waschen , Blättchen abzupfen. Magerquarktorte mit Zitronenmelisseblättchen, gemahlenen Nüssen , eventuell mit etwas geriebener Limettenschale verzieren.

Zutaten

1	Tortenboden (Obstboden)
1Beutel	Götterspeise zum Kochen
100g	Zucker
200g	Quark (Magerquark)
250g	Schlagsahne
4Stiel/e	Zitronenmelisse
evtl.	Nüsse, gemahlene, zum Verzieren
evtl.	Limette(n) - Schale zum Verzieren
¼Liter	Wasser, kaltes

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