Sommergelb - Kuchen

schmeckt lecker nach Zitrone

Butter mit Zucker, Vanillezucker , Zitronenschalenaroma schaumig rühren. Eier nach , nach zugeben. Mehl mit Backpulver , Speisestärke mischen , unterheben. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen , ca. 22 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Backofen backen.
Inzwischen Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren , den heißen Kuchen damit glasieren.
Auskühlen lassen, dann in Scheiben schneiden (reicht für ca. 20 Stück).

Tipp: Der Kuchen kann auch mit Orangenschale , Orangensaft zubereitet werden.

Zutaten

250g	Butter
200g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2Pck.	Aroma (Zitronenschalenaroma)
4	Ei(er)
200g	Mehl
1TL	Backpulver
75g	Speisestärke
200g	Puderzucker
2EL	Zitronensaft

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