strongGeflügelbrühe mit Gemüsestreifen und kleinen Klößchen/strong
Rezept für strongGeflügelbrühe mit Gemüsestreifen und kleinen Klößchen/strong
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Zutaten
1 | Huhn (Suppenhuhn) |
3Liter | Wasser |
10Körner | Pfeffer |
2 | Nelke(n) |
2 | Lorbeerblätter |
1große | Knoblauchzehe(n) |
1 | Zwiebel(n) |
1Bund | Suppengemüse |
1große | Karotte(n) |
1Stange/n | Lauch, kleine |
etwas | Sellerie |
Salz | |
200g | Geflügelfleisch (Brust) |
200g | Sahne |
1EL | Schnittlauch, fein geschnitten |
Salz und Pfeffer |