Rahmkartoffeln mit Möhren und Ei

Rezept für Rahmkartoffeln mit Möhren und Ei

Die Zwiebel schälen , würfeln, in zerlassener Butter anbraten. Kartoffeln , Möhren schälen, ebenfalls würfeln , kurz mit den Zwiebeln anbraten.
Sahne , Milch zugießen, salzen , ca. 20 Minuten garen, ab , zu mal umrühren. Eier , Dill hacken, zu den Rahmkartoffeln geben , kräftig mit Pfeffer, Currypulver , eventuell mit Salz abschmecken.

Zutaten

800g	Kartoffeln
½kg	Möhre(n)
1	Zwiebel(n)
0,2Liter	Sahne
0,2Liter	Milch
4	Ei(er), gekocht
	Salz und Pfeffer
	Currypulver
	Dill
	Butter

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