Fruchtige Frischkäse - Torte

Torte ohne zu Backen

Butter schmelzen. Löffelbiskuits zerbröckeln , mit der Butter mischen. Die Masse in eine gefettete Springform drücken, anschließend kühl stellen.
Joghurt, Frischkäse , Zitronensaft verrühren.
Die Beeren verlesen. Wasser, Tortenguss, Zucker , 150 g Beeren miteinander verrühren , zusammen aufkochen. Vom Herd nehmen , 3 bis 4 EL der Käsemasse hineinrühren. Die Mischung aus dem Topf nun unter die restliche Käsemasse ziehen. Diese auf den Teigboden geben , 3 St,en kalt stellen.
Mit den restlichen Beeren garnieren , servieren.

Zutaten

150g	Butter
200g	Löffelbiskuits
3EL	Zitronensaft
300g	Joghurt
600g	Doppelrahmfrischkäse
150ml	Wasser
200g	Beeren, gemischte
75g	Zucker
1Pck.	Tortenguss, klarer
	Fett für die Form

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