Chrissis Konfettinudelsalat mal anders

Rezept für Chrissis Konfettinudelsalat mal anders

Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen , abkühlen lassen.

Fleischwurst in feine Streifen schneiden , in eine Schüssel geben. Cornichons , Lauchzwiebeln klein schneiden , dazugeben.
Zwiebel fein hacken , zusammen mit den Sonnenblumenkernen untermengen. Mayonnaise zugeben. Mit der Milch verdünnen , alles gut vermengen. Abschmecken mit ca. 1/2 TL Currypulver, Salz, Cayennepfeffer, schwarzem Pfeffer , Fondor.

Nudeln dazugeben, gut durchmengen , ca. 1 Std bis zum Verzehr durchziehen lassen.

Zutaten

500g	Nudeln (Suppennudeln, z.B. Muscheln, Buchstaben, Ringe)
100g	Fleischwurst
10	Gewürzgurke(n) (Cornichons)
1Bund	Lauchzwiebel(n)
1kleine	Zwiebel(n)
3EL	Sonnenblumenkerne
5EL	Mayonnaise
50ml	Milch
½TL	Currypulver
	Salz
	Pfeffer, schwarzer
	Cayennepfeffer
	Fondor

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