Spaghettisoße mit Hackfleisch

Rezept für Spaghettisoße mit Hackfleisch

Die Spaghetti in kochendem Wasser bissfest kochen.

Im heißen Öl die grob geschnittenen Zwiebeln andünsten. Darin das Hackfleisch krümelig braten.
Tomatenmark zugeben , anschwitzen. Die Pilze mit Pilzwasser, Zigeunersauce, Tomatenpaprikastreifen mit Sud , passierten Tomaten zugeben. Aufkochen , nach Geschmack mit Kräutern , Gewürzen abschmecken (wem die Sauce zu dick ist, der verlängere sie bitte mit Wasser oder Brühe).

Spaghetti auf Tellern verteilen, die Hackfleischsauce darauf verteilen , sofort servieren.
Dazu geriebenen Parmesankäse reichen.

Zutaten

500g	Hackfleisch, halb und halb
2große	Zwiebel(n)
1EL	Öl
2EL	Tomatenmark
1Dose	Champignons, in Streifen geschnitten
1Pck.	Tomate(n), passierte
1Glas	Tomatenpaprika, in Streifen geschnitten
1Glas	Sauce (Zigeunersauce)
	Salz
	Kräuter, italienische Art
500g	Nudeln (Spaghetti)
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Currypulver
	Parmesan, gerieben

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