Hammel mit Weißkraut

Rezept für Hammel mit Weißkraut

Das Weißkraut zerkleinern, das Hammelfleisch würfeln. Das Wasser mit Salz aufkochen, Fleisch , Kraut hinzufügen, pfeffern , viel Kümmel zugeben. Bei kleiner Hitze 120 Minuten garen.
Den Eintopf zum Schluss mit Kümmel , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

1kg	Weißkohl
500g	Fleisch (Hammelfleisch)
250ml	Wasser
	Salz
	Pfeffer
	Kümmel, reichlich

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