Scharfe Chorizo - Taschen

Rezept für Scharfe Chorizo - Taschen

Olivenöl , eine Knoblauchzehe in die Bratpfanne geben , erhitzen. Sobald das Öl erhitzt ist, Pitabrote reingeben. Auf beiden Seiten goldbraun anbraten, aber nicht zu heiß. Mit einer Kelle die Pitas immer wieder andrücken.

Die Oliventapenade in eine Schüssel geben , Paprika, Pfeffer , Salz sowie evtl. frischen Knoblauch beifügen. Alles gut mischen.

Pitabrote mit Haushaltspapier abtupfen. Ein kleines Stück wegschneiden, damit eine Öffnung entsteht. Pitatasche innen mit der Tapenade bestreichen, 4 Scheiben Chorizo reinlegen. Je nach Wunsch , Geschmack die Innenseite der Pitabrote mit Creme fraiche bestreichen , ganze, frische Basilikumblätter reingeben.

Warm genießen.

Zutaten

4	Brot (Pitabrote), geschnittene Taschen
1EL	Olivenöl
16Scheibe/n	Wurst (Chorizo)
4EL	Oliven - Paste (grüne Tapenade)
1Prise	Paprikapulver, scharf
1Prise	Pfeffer
1Zehe/n	Knoblauch
2EL	Crème fraîche
1Bund	Basilikum, frisch

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