Spaghetti mit Tomaten - Piniensoße und Garnelen

Rezept für Spaghetti mit Tomaten - Piniensoße und Garnelen

Spaghetti zubereiten. Garnelen auftauen , in einer Pfanne bei kleiner Hitze in Olivenöl anbraten. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden , in einem Topf mit etwas Butter glasig andünsten. Kräuter klein schneiden, Pinienkerne in einer Pfanne kurz anrösten , mit den Tomaten über die Zwiebeln geben. Soße mit Knoblauchpulver, Selleriesalz , Zitronenpfeffer abschmecken.

Spaghetti auf einem großen Teller anrichten. Garnelen auf die Spaghetti legen, mit etwas Zitronensaft übergießen , die Tomatensoße darüber verteilen. Nach Belieben mit frischem Parmesan servieren.

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti)
2Dose/n	Tomate(n), Stücke
1große	Zwiebel(n)
1Pkt.	Garnele(n) (TK)
n. B.	Kräuter (Basilikum, Liebstöckel, Dill, Majoran, Bärlauch etc.)
	Knoblauchpulver
1Pck.	Pinienkerne
	Selleriesalz
	Zitronenpfeffer
n. B.	Parmesan

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