Hackbällchen mit Soße nach Belieben

Rezept für Hackbällchen mit Soße nach Belieben

Das Hackfleisch mit den Eiern , den Semmelbröseln vermengen. Mit den Kräutern, Senf, Salz , Pfeffer abschmecken. Aus der Masse Bällchen formen , gut durchbraten.

Eine Auflaufform im Ofen auf ca. 150 Grad (Umluft) vorheizen , die fertigen Hackbällchen dort warm halten. Soße zubereiten , über die Bällchen in der Auflaufform gießen. Käse darübergeben , ca. 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun verlaufen ist.

Tipp: Feta in die Hackbällchen mit einarbeiten.

Zutaten

500g	Hackfleisch
2	Ei(er)
300g	Semmelbrösel
	Senf
	Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Basilikum etc.), frisch
1Pkt.	Käse
2Pck.	Saucenpulver, nach Wahl
2	Baguette (Kräuterbaguette)

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