Pfirsicheis

Rezept für Pfirsicheis

Das Wasser mit dem Gelierzucker zum Kochen bringen , 1 Minute lang kochen lassen. Von der Kochstelle nehmen , auskühlen lassen.

Die Pfirsiche überbrühen, enthäuten , in wenig Wasser kochen. Dann passieren , mit Saft, Zitronensaft , Weinbrand unter die abgekühlte Zuckerlösung rühren. Zuletzt die steif geschlagene Sahne unterziehen.

Die Masse in eine Eisschale, eine Schüssel oder in Förmchen füllen , mindestens 2-3 St,en gut durchfrieren lassen.

Zutaten

150g	Pfirsiche, entsteint gewogen
125ml	Wasser
100g	Gelierzucker
½	Zitrone(n)
125ml	Sahne
1EL	Weinbrand

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net