Feuerfleisch

Rezept für Feuerfleisch

Schnitzel , Zwiebeln in Würfel schneiden, kurz , kräftig anbraten , gut Farbe nehmen lassen. Mit Salz , Pfeffer würzen. Tomatenmark dazugeben , mitbraten. Knoblauch ,
Paprika nur ganz kurz mitbraten, sonst bekommt beides einen bitteren Geschmack.

Nun kleingeschnittenes Letscho , Zucker dazugeben, nochmals abschmecken , kurz aufkochen lassen. Das Feuerfleisch auf 1,5-2 Scheiben Brot pro Portion geben, dazu einen Salat nach Wahl servieren.

Zutaten

4	Schweineschnitzel
2	Zwiebel(n)
	Knoblauch
2EL	Tomatenmark
2EL	Öl, geschmacksneutral
	Salz und Pfeffer
1Msp.	Zucker
	Paprikapulver, scharf und edelsüß
	Brot

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